Mosa Meat Maarten Bosch: ‘Kweekvlees is winst voor het klimaat’ Algemeen directeur Maarten Bosch (45) van kweekvleesbedrijf Mosa Meat haalde 85 miljoen euro op bij investeerders voor een hamburgerfabriek in Europa.
Bram Hahn Labvlees versus sojaknutselaars. Van wie komt de doorbraak? Kweekvlees is al tien jaar een belofte. De commerciële doorbraak lijkt nabij, maar mogelijk winnen plantaardige alternatieven de strijd.