Culinair Zo bereid je groenten op de barbecue Barbecue-ambassadeur en chef Julius Jaspers bereidt op een houtskoolvuurtje net zo lief groenten als vlees, omdat de mogelijkheden eindeloos zijn.
Culinair De elektrische barbecue levert een indrukwekkende bloedhitte Midden in het barbecueseizoen sloeg het noodlot toe. Uit de kamado waarop net een flinke varkensrib lag te garen, ontsnapte rook door een kier die daar niet hoorde te zitten. In de keramieken barbecue – model Big Green Egg, maar dan goedkope namaak – zat een enorme barst, net onder het handvat.