Jermain de Rozario ‘Een gast is bij mij thuis en bij mij thuis pas je je aan’ Hij kookte nog maar zes jaar serieus, toen Jermain de Rozario (34) zijn eerste Michelin-ster kreeg. Hij kookt Aziatisch en ‘op het randje’. Zo leefde de oud-vuilnisman een poosje ook.
‘Een gast is bij mij thuis en bij mij thuis pas je je aan’
Zihni Özdil
Liesbeth Wytzes
Victor Pak