horeca ‘Survival of the fittest’ in horeca – straks nog hogere prijzen voor iedereen? Horeca boekt meer omzet door hogere prijzen.
Het vakantiebaantje van Hatte van der Woude: ‘Blijkbaar waren er al meisjes mee weggerend’ ‘Mijn eerste baantje was bij een Italiaan. Ik kreeg daar zo’n leren geldbuidel om die ik elke twintig minuten bij hem moest komen legen. Blijkbaar waren er al drie meisjes met buidel en al weggerend.
Pieter Waterdrinker
Hopen op een ingrijpende verandering van de horecacultuur
Carla Joosten
