gemodificeerde-vis Zalm uit het lab: revolutie of nepvis? Canadese supermarkten hadden de wereldprimeur. Deze zomer waren zij het die, als eerste ooit, genetisch gemodificeerde vis aanboden op de consumentenmarkt. De inkoopprijs bedroeg omgerekend € 9,97 per kilo.
Zalm uit het lab: revolutie of nepvis?
Gerry van der List
Geerten Waling
Pieter Waterdrinker