Mikkel Levelt: ‘Het was: hup in het diepe springen’

1. Wat is de impact van corona?

‘Onze koffie- en theespeciaalzaken doen het nog redelijk goed. Er komen minder mensen, maar mensen drinken nu thuis hun koffie en thee en die kopen ze graag bij ons. Wij hebben gelukkig een webwinkel. Die stroomde, zeker in het begin, over van de bestellingen. Wij melangeren onze thee en branden onze eigen koffie, maar ik hoor van koffiebranders die aan de horeca leveren, dat zij het heel zwaar hebben. Wij hebben 43 winkels, waarvan een groot deel van franchisenemers. Het is onze zorg dat zij gezond blijven, ook financieel.