Chef-kok Joris Bijdendijk (31) van restaurant Rijks® in Amsterdam maakt kunstwerken van aardappel en knolselderij. Gesprek met een topper van de nieuwe generatie koks.
Laden…
Word abonnee en lees direct verder
Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in
Verder lezen?
U bent momenteel niet ingelogd of u hebt geen geldig abonnement.
Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van EW blijven lezen?
Er ging iets fout