De zalm wordt duur betaald. Dat was al zo en is de afgelopen weken alleen maar erger geworden. Vorig jaar waren er in Chileense zalmkwekerijen grote problemen als gevolg van giftige algen in het water. Daardoor stierven cicra 25 miljoen zalmen, 10 procent van de totale jaarproductie in Chili. Dat leidde tot enorme prijsstijgingen.
Laden…
Al vanaf €1 per week leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.
Bent u al abonnee en hebt u al een account? log dan hier in
U bent momenteel niet ingelogd of u hebt geen geldig abonnement.
Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van EW blijven lezen?