Familiebedrijf Zwanenberg: Groot in vlees, nu ook in vega Kopen, verkopen, aanpassen – zo werd de familie Van der Laan succesvol met haar bedrijf Zwanenberg Food Group. De vleesverwerker van weleer, bekend van onder veel meer Kips, zet in op minder vlees. ‘Wij proberen niet met onze rug naar de markt te staan.’
Zwanenberg: Groot in vlees, nu ook in vega
Liesbeth Wytzes
Victor Pak
Simon Rozendaal