Culinair Waarom eten Nederlanders slechts mondjesmaat vaderlandse vis? Het blijft een van de grootste raadsels van Nederland. Hoe komt het toch dat een volk dat zo omringd is met water waarin het lekkers volop rondspartelt, slechts mondjesmaat van dit aanbod geniet.
Waarom eten Nederlanders slechts mondjesmaat vaderlandse vis?
Liesbeth Wytzes
Victor Pak
Simon Rozendaal