Recensie Ernstig zieke Herman Koch vertelt aanstekelijk over nietsdoen In zijn nieuwe boek peinst de schrijver met veel ironie over het bestaan in het licht van de dood.
kennis De plantaardige opmars stokt. Is hybride of kweekvlees een alternatief? Producenten experimenteren met alternatieven voor vlees. De consument moet nog worden overtuigd.