Premium Lock Pareltjes van cassave: cassavewortel maakt comeback

03 februari 2017Leestijd: 2 minuten
Cassavewortel wordt al duizenden jaren gegeten

Het wordt gebruikt als varkensvoer, als bindmiddel in geneesmiddelen en heeft nagenoeg geen smaak of geur. Krijgt u al trek? Toch maakt tapioca een opmerkelijke opmars in de betere restaurants, als subtiele toevoeging aan allerlei gerechten, meestal in de vorm van glanzende pareltjes die doen denken aan viseitjes.

Premium Lock

Laden…

Premium Lock

Word abonnee en lees direct verder

Al vanaf €15 per maand leest u onbeperkt alle edities en artikelen van EW. Bekijk onze abonnementen.

  • Bent u al abonnee, maar heeft u nog niet een account? Maak die dan hier aan. Extra uitleg vindt u hier.

 

Premium Lock

Verder lezen?

U bent momenteel niet ingelogd of u hebt geen geldig abonnement.

Wilt u onbeperkt alle artikelen en edities van EW blijven lezen?

Bekijk abonnementen

Premium Lock

Er ging iets fout

Premium Lock

Uw sessie is verlopen

Wilt u opnieuw